葡萄和提子的区别
1、外观不同
提子和葡萄从外观上看就有明显的区别。葡萄个头通常都比较大,果实近圆形,果皮颜色偏深,多是深紫色或者蓝紫色的,果皮还比较厚。而提子的个头相比要小很多,果形多是长圆形、椭圆形的,果皮颜色有青色的、黄绿色的以及红色的,果皮比较薄,果肉吃起来的比较脆。
2、价格不同
葡萄的适应能力强,在我国很多地区都有栽培的,品种繁多,产量比较高,因此价格要便宜一些,而提子在我国栽培的比较少,很多都是从国外引进来的品种,栽培技术复杂,因此产量比葡萄要低很多,因此价格比较高。市面上售卖的提子价格是葡萄的2-3倍。
3、吃法不同
葡萄和提子的吃法一般也不一样。葡萄的果皮厚,且果皮带有酸涩的口感,因此在食用之前通常会将果皮剥掉,只吃它的果肉。而提子的果皮比较薄,且没有酸味,吃起来口感清甜,因此吃的时候都是带着果皮直接吃的,不用特意剥皮。此外,葡萄里面的籽粒大,籽粒多,大部分品种都有籽粒。而提子里面的籽粒少,比较小,一般都是带着籽粒直接吃的。
提子和葡萄哪个营养高
从严格意义上讲,提子属于葡萄的一种。从营养成分上来讲,二者差别不大,它们的水分、能量、蛋白质、脂肪以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、钙、磷、钠、钾、镁等营养成分的含量相差无几,都具有补充营养、促进消化、提高食欲、改善皮肤状态等好处。
1、补充营养:它们都含有丰富的水分、碳水化合物、能量、维生素C、纤维素等营养元素,适量食用可以补充机体日常所需的营养物质;
2、促进消化:葡萄和提子中均富含纤维素、酒石酸等营养物质,适量吃有助于增强胃肠道机械性蠕动,对促进消化有益。尤其是对于便秘人群而言,还有助于促进肠道内粪便的形成和排出,有助于缓解便秘症状;
3、提高食欲:葡萄与提子本身味道酸甜可口,适当食用可以刺激唾液腺分泌唾液,有利于提高食欲;
4、改善皮肤状态:提子和葡萄中含有的花青素和白藜芦醇,具一定的抗氧化性,还能减少自由基的生成,所以适量食用此类水果,对改善皮肤状态有一定益处;
5、其他好处:中医认为葡萄与提子有利于生津止渴、补血益气,尤其适于儿童、孕妇等特殊人群适量食用。
二者在选取方面,根据自身喜好购买即可,但需要注意的是,提子与葡萄含糖量较高,所以糖尿病人群应注意严格控制摄入量,而对于有腹泻、腹痛等问题的人群,为避免症状加重,也应暂时避免或减少食用。
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